Što trebate jesti za zdraviju kožu

Što trebate jesti za zdraviju kožu

Vaš ten je jedna od prvih stvari koju ljudi primijete na vama. Zdravlje vaše kože puno ovisi o načinu vaše prehrane – što se zdravije hranite to imate zdraviju kožu.

Kako prehrana utječe na vašu kožu

Prištići i oštećenja kože

Prištići i akne su česti kod adolescenata uglavnom zbog hormonalnih promjena. Ali i odrasli mogu patiti od oštećenja kože. U prošlosti se smatralo da određene namirnice poput čokolade, pizze i pomfrita izazivaju prištiće

U novije vrijeme krivnja je prebačena sa pojedinih namirnica na način prehrane u cjelini – osobito kada je riječ o vrstama i količinama ugljikohidrata koje jedemo.

Visoko rafinirani ugljikohidrati (slatkiši, bijeli kruh, pire, obična tjestenina i bijela riža) imaju visoki glikemijski indeks. Jednostavno rečeno glikemijski indeks je mjera koliko puno i koliko brzo hrana povećava šećer u krvi nakon što je pojedemo.

Slatki, škrobni „bijeli“ ugljikohidrati uzrokuju veće i brže skokove šećera u krvi od zdravih ugljikohidrata (voće, povrće, cjelovite žitarice) koje imaju niži glikemijski indeks. Ako je vaša prehrana sastavljena uglavnom od hrane sa visokim glikemijskim indeksom, tada vam je tijelo preopterećeno ugljikohidratima.

Zašto je to važno:ako dan za danom preopterećujete tijelo rafiniranim ugljikohidratima može doći do blage, kronične upale u cijelom tijelu. Ovakva se kronična upala može povezati sa raznim zdravstvenim problemima – uključujući prištićima i aknama.

Oštećenje od sunca, pojave finih linija i bora

Teksturu i elastičnost kože uvelike određuje protein kolagen i elastin koji se nalaze ispod površine vaše kože. Sve što uzrokuje oštećenje tih proteina može uzrokovati pojavu finih linija i bora, a tada možete izgledati stariji nego što zapravo jeste.

Jedan od razloga zašto morate zaštititi kožu su ultraljubičaste (UV) zrake. One formiraju visoko reaktivne molekule (koje nazivamo slobodni radikali) koje mogu učiniti ozbiljnu štetu na kolagenu i elastinu.

Tu dolazi do izražaja prehrana. Antioksidansi - spojevi koji su rasprostranjeni u šarenim voćem i povrćem pomažu u borbi protiv slobodnih radikala. Postoji jasna veza između razine antioksidansa koji se nalaze u koži i u teksturi same kože. Ljudi koji imaju nisku razinu antioksidansa u koži imaju grublju teksturu kože, dok oni sa višom razinom imaju glatku teksturu1.

Pročitajte više o:hrani koja potiče zdrav izgled kože

1Lademann J, et al. Exp Dermatol. 2011 20(5):377-82.
Napisala Susan Bowerman, MS, RD, CSSD. Susan je plaćena savjetnica Herbalife-a.